Como abrir uma garrafa de vinho?

O título não é dos mais criativos, admito. E o assunto é de praxe. Parece-me obvio que todos saibam, embora sei que nem sempre isso é real. Todavia, segue abaixo orientações (e curiosidades que me fizeram pesquisar a fundo o tema). Daí o motivo desta publicação.

Garante s Wikipédia que do ponto de vista histórico, sua origem precisa é impossível, pois o vinho nasceu antes da escrita. Os enólogos dizem que a bebida surgiu por acaso, talvez por um punhado de uvas amassadas esquecidas num recipiente, que sofreram posteriormente os efeitos dafermentação. Mas o cultivo das videiras para a produção do vinho só foi possível quando os nômades se tornaram sedentários. Existem referências que indicam a Geórgia como o local onde provavelmente se produziu vinho pela primeira vez, sendo que foram encontradas neste local graínhas datadas entre 7000 a.c. e 5000 a.c.

Criativo. É mole?

THIAGO ROCIOLI

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